Stöckel ijsknijper ijsdipper maat 1/20 ø56x170

De Stöckel ijsknijper/ijsdipper is gemaakt van aluminium en daarom niet geschikt voor de vaatwasser! Geweldig stevige professionele ijsschep met een extra lange greep. Dit is de ijsdipper die vaak in restaurants wordt gebruikt. De schep is gevuld met olie die de warmte van de hand opneemt en zorgt dat de geschepte ijsbollen eenvoudig lossen. Laten ze niet helemaal goed los wrijf dan even over de achterkant van de kromming. De maten van de dippers en knijpers staat staat voor hoeveel bollen welke je uit een liter haalt. Bijvoorbeeld 1/30 betekent dat je 30 bollen uit een liter ijs of kilo puree kunt halen. Beschikbaar in de de volgende maten:1/201/30